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如何了解何种红酒最适合自己? 全年跌幅仍达三成

19/01/24 作者:太阳城开户
内容摘要: 太阳城娱乐 http://www.kmfcw.net/  如果还没有达到“阅酒无数”的地步,也就是还没有攒够品酒经验的话,就可以从两个方面开始探索最适合自己的葡萄酒:一是按照一定顺序不断尝试,二是通过对自己感官的了解挑选葡萄酒。 一、葡萄酒尝新要讲顺序   今年以来美国油价走势   由于多数中国人的味蕾比较难接受红葡萄酒的苦涩感,因此,可以从单宁略显柔顺的梅洛(Merlot)喝起。这种葡萄酒还兼有口感圆润,果香浓郁,酸度低,香味复杂,易入口的特点。当然,单宁、酒体更轻的黑皮诺(Pinot No

  太阳城娱乐 如果还没有达到“阅酒无数”的地步,也就是还没有攒够品酒经验的话,就可以从两个方面开始探索最适合自己的葡萄酒:一是按照一定顺序不断尝试,二是通过对自己感官的了解挑选葡萄酒。

    一、葡萄酒尝新要讲顺序

  今年以来美国油价走势

  由于多数中国人的味蕾比较难接受红葡萄酒的苦涩感,因此,可以从单宁略显柔顺的梅洛(Merlot)喝起。这种葡萄酒还兼有口感圆润,果香浓郁,酸度低,香味复杂,易入口的特点。当然,单宁、酒体更轻的黑皮诺(Pinot Noir)也是非常不错的选择。不过品鉴这种葡萄酒往往需要细腻的体会才能感受到黑皮诺葡萄酒的真谛。这对于初学者来说会略显困难。

  当然,如果你对以上这两种红酒已经“驾轻就熟”,就可以开始品饮浓郁的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah或Shiraz)葡萄酒了。这两种葡萄酒果香浓郁,单宁丰富,正常情况下就属于罗伯特·帕克(Robert Parker)所说的大酒(Big Wine)。

  二、“时刻知道自己想要的是什么?”

  对于这个“鸡汤”问题,在选择葡萄酒的时候同样适用。初饮者可以按照如下自问方式找到最适合自己的葡萄酒。

  1. 喜欢淡味的还是重味的?

  如果你确定自己最喜欢的饮品是重口味的,就可以直接按照上面的内容选择类似赤霞珠和西拉这样的葡萄酒。如果自己最喜欢的饮品是淡味的,就可以选择类似黑皮诺和梅洛(温和气候下)这样的葡萄酒。

  2. 喜欢酸或涩的葡萄酒吗?

  酸和涩(单宁)是葡萄酒的骨架,但也正是这两个因素常常成为中国消费者对红酒保持距离的原因。如果你无法接受一款葡萄酒中的酸或涩,那么,就要选择一些酸度和单宁含量都较低或适中的葡萄酒。

  3. 喜欢果味重的还是橡木味重的?

  通常来说,新世界风格的红葡萄酒果味较重,而旧世界风格的葡萄酒橡木味较重。当然,这并不是在说新世界国家出产的葡萄酒就一定是果味重的,同样,旧世界国家也可能出产新世界风格的葡萄酒。

  三、配餐用则需要对“食”下酒

  广州日报讯 (记者井楠)在年底的西方传统节日到来之际,国际油价终于迎来了绝地反弹:周三到周四交易日,美国WTI原油2月期货收涨1.36美元,或涨3.76%,报37.50美元/桶;伦敦布伦特原油2月期货涨3.46%,报37.36美元/桶。在反弹前的1个月交易中,国际油价累计跌幅高达17.46%。连续两个交易日,布伦特油价都在美国油价下方运行,该现象为2010年8月以来首次出现,说明“暴跌”熊市之下,国际油价的格局已经发生了不同往年的重大改变。

  在油价推动下,国内化工品的价格走出了全线反弹走势,本周四,期货交易所的PVC涨2。95%,PP涨2。6%,甲醇涨1。18%;在此之前,与油价关联度不大的钛白粉、纯碱现货价格已经捷足先登大幅度反弹。

  欧佩克对“减产”松口

  短线来看,节日需求增长、美国油品库存数据下降,是推动油价反弹的主要原因。美国能源信息署(EIA)周三公布最新的库存数据显示,截至12月18日当周美国原油库存大减587。7万桶,分析师预计增加108。3万桶,目前库存量达到4。848亿桶,降幅1。2%。

  而石油输出国组织(OPEC)刚刚发表了年度世界石油展望报告,对于“减产”似有“松口”迹象,其表明:在油价下跌导致竞争对手供应增长放缓的情况下,目前预计对OPEC石油的需求下降程度没有去年预期的那么深。

  技术面上,油价35美元/桶一线的支撑力量较大,多空博弈激烈,空头需要回补,多日连续暴跌之后“超卖”力量聚集,也需要技术反弹来释放。

  表面来看,“布油”跌破“美油”价格,成为技术性反弹的信号:美油重在国内采掘与消费,布伦特原油则需要在各国之间运输,销售成本就要比美油更高;而且,近十年来,美国页岩气技术突飞猛进,拉低了美国国内的整体油价。一旦布伦特油价出现超过美油的暴跌,就证明技术抛售盘已经无力无心再次做空美国油价,那么,反弹就会悄然而至。

  跌破30美元仍有可能

  但是,“布油”跌破“美油”,也说明熊市“格局”根深蒂固:后市反弹举步维艰,油价要想如1~2季度那样一鼓作气大涨30%~40%,可能性不大。美银美林大宗商品研究部负责人认为:油价下跌数月才令美国产量下降,较低的产量需要更长时间才能消除美国油价的长期折让;要想让美国油价继续上涨的话,必须有更多的美国能源公司站出来减产。

  高盛在美国油价43美元时也发表了会继续暴跌至20美元的观点。

  广东金矿分析师陈志豪认为,短线油价反弹或延续,40、43美元面临重大阻力;中线油价不排除下探30美元以下价位的可能性。

  全年油价

  最高跌近四成

贵州快三开奖结果  国际油价2015年1月以暴跌走势开盘,二季度大幅度反弹至61.43美元;目前价位距离开年价格的跌幅为30%,距离高点价格的跌幅高达39%。

  由于欧美各国下周大多休假,交易清淡,预计国际油价在本周末价格的变动幅度不会太大,全年或以40美元以下价位报收,突破43美元关键阻力位的可能性较小。

  如果你每次喝葡萄酒的时候都是为了配餐,那么,就要多考虑葡萄酒和美食是否能够和谐搭配了。最简单的餐酒搭配原则就是红酒配红肉、白酒配白肉。

  由于红葡萄酒一般单宁都比较重,而红肉的蛋白质含量比较高,蛋白质会同单宁这种酚类化合物发生反应,从而达到软化单宁干涩口感的目的,而单宁微弱的苦味也会让红肉的口感、味道更佳,两者相得益彰。白葡萄酒一般酸度都会比较高,口感清淡,果香突出,非常适合同鱼肉和白肉搭配,酸爽的白葡萄酒可以衬托出鱼肉和白肉的鲜味。还有非常重要的一点是,红葡萄酒(特别是那些单宁很重的葡萄酒)是不适合同海鲜搭配的,因为那样会在口腔中形成令人难以忍受的金属味。不过,由于中餐的烹饪比较复杂,在为美食配葡萄酒时要综合考虑食材、调料和烹饪方式等因素。

  展望2016年油价,低位振荡应是大概率事件,或能跌破30美元,向上较难超过今年61.43美元的高点。

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